信州へおせよ~

Arukuma JR히가시니혼의 신슈 디스티네이션 캠페인의 마스코트인 '아르쿠마' 입니다~.

JR東日本の信州デスティネーションキャンペーンのイメージキャラクター「アルクマ」で~す。

一昨日、東京から遊びに来た友人を駅に迎えに行き、この「アルクマ」ちゃんを発見!かわいいですよね~heart04

みなさんも、こんな感じで、秋の信州を歩いてみませんかfootfoot

今はカラマツの黄葉が真っ盛り。里山の広葉樹がいろいろな色に紅葉しているのも見ものです。アルプスは軽く冠雪していますよ~

そろそろ新蕎麦が出始め、12月になれば新酒も味わえますbottle

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信州の春を味わう

先週火曜日から昨日まで、偏頭痛に悩まされていました。その上、花粉症でcrying

今日は頭痛もようやく治り、sunぐーんと暖かくなったので、花粉は覚悟で畑に出ました。
↑が今日の収穫物。ナズナです。

畑でかがみながら一つ一つ収穫する手間、下の方の黄色くなった葉を一つ一つ手でむしる手間、泥を洗い落とす手間・・・
スーパーで買う野菜とは違って、野草を食べるときには本当に手間がかかります。
その時間に単語の一つでも覚えた方がいいんじゃない・・・なんて思ったりしながら、それでも食べたいと思うのは、なぜでしょうか。。。

滋養があるのだということを体が自然に感じるからなのでしょうね。

今晩はこれでナズナのナムル냉이 무침をつくります。
ゆっくりと訪れる信州の春の味ですdelicious

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信州のお蕎麦屋さん4

Sobaya4 木曽福島町にある有名なお蕎麦屋さん「くるまや本店」

お店の建物がいい感じですよね。店内もかなりクラシックです。

この時期、御嶽山のスキー場帰りのお客さんでにぎわっています。

ここのお蕎麦は黒くて柔らかい太目の麺と甘いつゆが特徴です。この日は冬期限定の「すんきそば」を注文しました。

Sunki 「すんき」とは木曽谷特産の漬物です。無塩で乳酸菌発酵が特徴。健康食品としても注目されています。

味はかなりすっぱいbearing

かけそばにすっぱい漬物が乗っているって、どんな味なの。。。
別々に食べれば、すっぱい漬物と普通のお蕎麦なのですが、一緒に食べると、その酸味とつゆの甘みが合わさってえもいわれぬ旨味になります。

七味をふりかければ、ちょっとキムチチゲにも通じるような甘い・酸っぱい・辛いの3拍子そろった味になります。子どもにはわからないだろうな、と思う美味しさです。

rvcar木曽谷を通ったらぜひ寄ってみたいお店ですね。この本店の他に、国道19号沿いにも同じ「くるまや」がありますよ。

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寝覚の床

Nezame 日曜日、気分転換に木曽谷にお蕎麦を食べに行こうと出かけました。

ちょっと足を伸ばして上松町の「寝覚の床」という木曽川の景勝地に行ってみました。

碧い水の色と白い花崗岩の対照が美しいところです。あいにく曇天。青天だったらもっときれいな色だったかもしれません。

일요일에 기분 전환을 위해 기소다니(木曽谷)에 메밀 국수를 먹으러 갔어요.

가는 길에 조금 멀리 가서 아게마츠(上松) 마을에 있는 「내자메노 도코(寝覚之床)」 라는 기소가와(木曽川)의 경승지에 들렀어요.

녹색같은 푸른 강물과 흰 화강암의 콘트라스트가 아름다운 곳이죠.  날씨가 흐려서 아쉬었어요.  하늘이 맑았으면 강물도 더 빛나고 있었을 텐데.

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谷間の黄葉

昨日は標高の高いところで雪snowになりました。アルプスの手前の山まで、粉砂糖をふりかけたように雪化粧。きれいではありますが、寒そうです。

昨夜から気温もぐーんと下がり、氷点下になりました。ぴんとしていた庭のグローバーが、今朝はしなぁ、ぐたぁっとなっていました。霜が降りたようですね。

それで、あっそうかsign02と思ったのですが、←のグリムスの木、霜にやられちゃったんじゃないでしょうか。

だとしたら、致命的ですよね。これからますます寒くなるのに・・・。
そんな設定はないですかね?

紅葉が盛りを過ぎて寂しくなりつつありますが、昨日、週1の仕事のため飯田までドライブをしていて、コナラやクリなどのナラ科の広葉樹が今年はとてもきれいに黄葉していることに気づきました。黄色よりはオレンジ色に近い色です。

伊那谷には「田切地形」というのがあります。南北に流れる天竜川に対して、東西にそびえ立つアルプスから幾筋もの急流が流れ下り、平坦な台地を切るように深い谷をつくりだしているのです。

うちから南へ飯田まで車で行くと、大黒川、大田切川、中田切川、与田切川、片桐松川・・・と、田切地形をつくりだしている川をいくつか越えていくことになります。

その川が削った高くて急な崖は、コナラやクリなどの広葉樹に覆われています。あまりに急斜面であるために針葉樹が植林されていないのか、養分が少なくても育つのか、日当たりがよいところを好むのか、理由はよくわかりませんが、どの谷の崖にもナラ科の広葉樹が優占しています。

比較的緩斜面に植えられた針葉樹とは対照的なその鮮やかな黄色い色が、谷を渡るたびに目に飛び込んできます。車なので、ほんの10数秒。運転中なので、ちらちらっと見るだけですが、息を呑むような美しさでした。

来週通る時には、もう昨日のような色ではなくなって、落葉が始まっていることでしょう。

そろそろタイヤを履き変えないと。

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南アルプス初冠雪

Snow 昨日撮った南アルプス仙丈岳の写真です。家から見る限り、初冠雪でしたsnow

金曜から雨が降ったり止んだりしていましたが、山の高いところでは雪になっていたようです。

今朝見たら、中央アルプスも冠雪していました。天気がよくなればすぐに解けてしまう雪ですが・・・

今日もこの写真のように雲ってやや寒い天気です。

チューリップの球根を植えたり、サフランの雌しべを収穫したりしなければならないのですが、寒くて外に出たくないbearingって感じです。

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信州のお蕎麦屋さん3

先週末から梅雨も本番に入ったようで、昨夕と今日の午後は雷が轟き大雨になりました。2年前にやや近くで起こった豪雨災害を思い出しました。

からっとした信州でも、さすがに梅雨時はむしむしするので、スッキリしたものが食べたくなります。それで、土曜日にはお蕎麦を食べに行きました。

Marutomi 駒ヶ根高原にある「丸富」というお蕎麦屋さん。そのお店のテーブルに座ると、こんな緑あふれる庭が見えます。

古い民家を改装してお店にしたようです。この窓枠趣がありますよねぇ。最近はどこもサッシになってしまったので、こんな窓にかえって憧れます。

込み合う時間をはずしていくとお客がほとんどいなくて、店内に流れるキリスト教聖歌のような静かな音楽を聴きながら、庭の木々を眺めつつ心静かに蕎麦の出来上がりを待つことができます。

Marutomi2 細めの十割蕎麦「しらびそ」1050円。
やや緑がかって美しく、上品な味のお蕎麦です。

腹8分目のこのお蕎麦をいただくと、なぜか身体の中がきれいになったような気さえするのです。

ごちそうさまでしたconfident

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国境を見に

ゴールデンウィークの最終日は青天。どこかに行く予定もなかったのですが、あまりの天気のよさに、どこかに行かなければ・・・という気持ちになりました。

地図を見ていて、ふと、南の方へ行きたくなりました。南といっても、南洋の島ではなくcoldsweats01 長野県の南の方にある遠山郷というところです。

長野県の最南端の村は根羽村ですが、遠山郷は南東の最南端にある旧南信濃村で、静岡県に接しています。平成の大合併で飯田市になりました。「霜月まつり」で有名なところです。

飯田市街から東の方へ、山を上っていきます。矢筈トンネルが開通したので以前より行きやすくなったようです。中央道から静岡県の方へ「三遠南信道路」という自動車専用道が建設途中で、矢筈トンネルをはじめ、所々で道路が断続的に出来上がっています。開通すれば、山奥の遠山郷も山奥の村ではなくなるのですねぇ。

Toyama 中央構造線に沿って深い谷が南北に続き、谷に沿って秋葉街道があり、道沿いには宿場町があり、人家は急な斜面に点在しています。
信州というと寒いイメージがありますが、この辺りはかなり南(緯度は木更津と同じくらい!)で、斜面には茶畑がつくられています。

国道152号線を南下、兵越峠に着きました。県境の峠です。

Toyama2 国境の標識が立っています。ただし、この境は「行政の境に非ず」と書かれています。

長野県の旧南信濃村と静岡県の水窪町が毎年、国盗り綱引き合戦を行って、国境を決めているからなのです。
去年は遠州軍が信州軍に勝ったということで、国境が1m信州側に食い込んでいます。
信州軍、今年は頑張って、領土を拡大してくださいsign01

どこの国境(こっきょう)も国境(くにざかい)も、住民の綱引きという楽しい平和的な方法で決まればいいのになぁ・・・そんなわけに行かない理由は何なのでしょうか・・・。

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タラの芽&コシアブラ

桜も盛りを過ぎ、木の芽時になりました。今年はやや早めです。カラマツも芽吹きが始まっています。

写真の上はタラの芽、下はコシアブラです。

今晩はこの木の芽と、向かいのおばさんがくれたウドと菜の花で天ぷらにします。

週末から風邪をひいて、料理はちょっとつらいのですがbearing
木の芽の力をもらって元気になろうsign01と思います。

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ナズナ摘み

うちの畑でナズナ摘みをしました。

Nazuna 雑草取り用の道具を使って、根っこごと掘りました。畑が柔らかいのでスポンと抜けて、あっという間にこんなにたくさん採れました。

信州に移り住んだ頃、大家さんがナズナをおひたしにして食べるようにとくれたことがありました。

なんでぺんぺん草なんか食べるの?

と当時はバカにして。そういう気持ちで食べたので、たいして美味しくもなく。

それがいつの間にか・・・畑のぺんぺん草を見て、美味しそう~deliciousと思うようになりました。

自然に生えてくるのだから、これを食べない手はないです。スーパーで売っている野菜と違って、土を落としたり、枯れた葉を取ったりする手間はかかりますが。

さっと茹でると、生のときよりもさらに鮮やかな緑色になります。

ナムルをつくるように、ゴマをすって、ニンニクしょう油とごま油を加えて、茹でたナズナをあえます。しょう油とカツオ節をかけたおひたしでも十分美味しいです。

ホウレン草などよりずっと歯ごたえがあって、噛むとナズナ独特の香りが広がります。自然を食べている、栄養になりそう!という感じがします。

畑でナズナを採りながら、あっ、こういうのが봄나물 캐기(春のナムル摘み)なんじゃないかな?と思ったりしました。

나물 料理のナムルという意味と、食用の山野草という意味があります。

냉이 ナズナ、ぺんぺん草

캐다 (ナムルなどを)採る、掘る

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飯田線散歩

昨日は沢駅から羽場(はば)駅まで歩きました。

Sawa 沢駅。無人駅です。駅前には、郵便局と電気屋兼万屋が1軒ありました。
線路のずっと先には美ヶ原高原が見えます。

Ooinu 沿線はほとんど田んぼか畑。途中、中央道をくぐります。精密機械の工場などもあります。

今年の春は、どこの畑でもオオイヌノフグリが咲き誇っていますね。空と同じ色の花。

Haba ゆっくり歩いて30分。羽場駅に着きました。どこが駅なのか・・・ここも無人駅です。駅の横はすぐ住宅地です。

Haba2 ちょうど豊橋行きの電車が到着しました。2両編成です。豊橋まで約6時間、長旅ですねぇ。

17年前、信州での生活を始めたのが、この羽場駅の近くでした。
初めてこの駅から電車に乗った春先の寒い日、ホームのベンチで電車を待っていたおばあさんが、「しみますねぇ」と声をかけてくれました。

「しみますねぇ」はこの辺りの冬の挨拶、「とても寒いですね」という意味です。
出会う人には誰にでも挨拶するという習慣が田舎にはあって、知っている人にしか挨拶しない東京人にとっては、なじめないような、でも、気持ちのいい体験でした。

伊那谷っていいところなんじゃないのかな・・・と思い、それから17年も住み続けているのは、羽場駅で出会ったあのおばあさんの一言のためかもしれません。

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スンデ순대初体験

←スンデ순대

先週の土曜日、韓国語教室の仲間と松本の「ぶたや」という韓国料理屋へ行きました。

うちから松本までは約50km。JRだと・・・ローカル線のため、1時間半以上かかります。しかも、松本からの終電が9時30分!それも、途中の駅で列車待ち合わせのために40分停車!!考えられますかーsign02

韓国料理にはチャミスル、マッコルリが当然、と思いながらも、JRでは無理だcrying
駅からのタクシーも2500円かかるし・・・仕方なく車で行きました。

それで、「ぶたや」で食べたのが、おつまみとして、初体験のスンデ、トッポッキ、カムジャチヂミ、メインがサムギョプサル、テジカルビ、しめにタクトリタン、おまけがナクチポックム。中でもチョー美味しかったのが、テジカルビpigやわらか~く味付けが最高でした!

この料理なら、やっぱりチャミスルかマッコルリ・・・
電車で来た友達が美味しそうに飲むマッコルリをじーっと眺めるしかなくweep
次は、何があっても電車で行こうと心に決めました。

ところで、初体験のスンデですが・・・美味しくもまずくもなく・・・こんなものか・・・という感じでした。韓国ドラマで見ると、とっても美味しそうに見えたのですが。
お店によって味が違うようなので、食べ比べてみたいです。やっぱり本場の屋台で、でしょうか?

pigぶたや(地元では人気店です)
train松本駅から蟻ヶ崎方面へ徒歩10分くらい。parkingお店の近くの有料駐車場で「ぶたや」というと無料になります。
松本へお越しの際はぜひどうぞ。おすすめですgood

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春めく伊那谷

今日は2月29日、4年に1度しかない日ではありませんかsign01
仕事の面接を受けに伊那谷を南下、飯田まで行ってきました。

Alpus途中、高森町から見た南アルプス。塩見岳、荒川岳、赤石岳など3000m級の山が並んでいます。見慣れない山なので、どの峰がどの山かよくわかりません^^;

残雪があるとはいえ、雪の峰に反射する光はとてもまぶしく、春が近いことを感じさせます。

rvcarうちから飯田まで往復3時間。4月から週1で通うことになりそうですが、行き帰りの運転だけで疲れそう。もっと身体を鍛えなきゃ!

しかし・・・田舎って人手不足なんですねぇ・・・というか、私みたいな暇人がいないようですsmile

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氷点下10℃

今年の2月は寒すぎますbearing 今朝の最低気温は氷点下10℃。2月の下旬にこの気温は信じられません。

昨日は真冬日でした。でも、空の青さに誘われて外出したくなり、諏訪へ行きました。

Suwako諏訪湖。凍結した湖面に雪が積もっていて真っ白でした。写真を撮るために車から降りましたが、寒いbearing すぐに車に乗り込み。

せっかく諏訪まで行ったので、諏訪大社上社の近くにあるお気に入りの店で、大好きな天丼をたべました。

Tendon ごく普通の天丼ですが、たれの甘辛さが100%私好み。芋天を残しておいて、最後にゆっくり食べるときのしあわせな気持ちといったら・・・confident 日本人に生まれてよかったぁと思う瞬間です。

天丼まではよかったのですが、帰りに寄ったホームセンターで冷えてしまい、頭痛になりました。ホームセンター好きの夫にはつきあいきれません^^;

ぽかぽかの春が待ち遠しい~~~です。
縁側に座り、でれ~~~だら~~~ふにゃぁ~~~としたいものですcherryblossom

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初ウォーキング

善光寺にでも初詣に行こうか・・・と思いましたが、テレビで箱根駅伝を見ていたら、急に自分も走れるような気がして・・・でも、持久走大嫌いなんだから走れるわけもなく。

それで、前から歩いて行ってみたいと思っていた高遠へウォーキングすることにしました。

地図を見ると、うちから高遠まで直線距離で4kmくらいなので、歩くと5~6kmか・・・往復4時間みれば大丈夫かな?と出発!

Senjo大変アバウトですが、↑この山(仙丈岳)に向かって歩いていくと、目的地の高遠に至ります。

晴天ですが、風が冷たいので、体感温度は0℃くらい?
「知らない道を通ってみたい」という理由だけで歩いているのです。こんな真冬に^^;

Koshin仙丈岳から伊那谷に向かって三峰川(みぶがわ)という川が流れています。その河岸段丘は急傾斜の雑木林になっています。
鳥居を発見!段丘崖には神社や寺が多いですね。庚申塚もありました。

Mibugawa_2三峰川まで下りてきました。堤防の上を歩いていきます。川を遡れば高遠、後ろを振り返ると中央アルプスが見えます。↑

Hashi高遠の城下町に入る直前に、断崖絶壁の難所があります。
昔はここを迂回して山道を通ったとか。江戸時代くらいには、断崖に桟がつくられたそうです。

今日は橋を渡って迂回することにします。高所恐怖症なのですが、渡ってみたいという好奇心の方が強く・・・>o<キャー!怖かった~。

高遠に到着!Takatoo

「高遠駅」となっていますが、鉄道はありません。バスターミナルです。

Ekimae駅前の酒屋さんの隣りに、新しくできた感じのお蕎麦屋を発見!
ちょうどお腹も空いたし、休憩もしたいし、で入ってみました。

十割そばと二八そばのお品書きと、おぉおいしそうな純米酒のリストが!
ウォーキングでなければ、ここで1杯やりたいところですが・・・

甘味もあるので、午後のお散歩で立ち寄るというのもいいかも。この並びに、地元では有名な「高遠饅頭」と「亀万」を売っているお菓子屋があります。

Hokoji高遠駅から徒歩1分のところに鉾持(ほこじ)神社があります。石段を上って、上って、さらに上って・・・200段くらいあったでしょうか・・・お参りしました。

この石段のせいで足にアクシデント発生!
往路は意気揚々と歩いてきたのですが、復路はのろのろ^^;
しかも日が傾いてきたので、ますます寒くなり・・・。

箱根駅伝でも、今年は途中棄権が何校かありましたね。
私は、棄権しようにも、手段がヒッチハイクか、タクシーを呼ぶしかなく・・・同行の夫に弱音を吐くのも悔しいし・・・頑張って完歩しました!!

車で行けば5分ちょっとの場所へ、歩いて往復4時間の小旅行(?)。
知らない道を歩いて新たな発見もあり、車では通り過ぎて気づかなかった景色にも出会えました。プチハッピーな1日でした^^v

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諏訪湖畔で

連休中は穏やかないい天気でしたね。暖かくて^^
運動不足解消~!と思って、諏訪湖畔でウォーキングをしました。

Suwako 諏訪湖の南側を歩きました。写真の中央に薄く見えるのが八ヶ岳連邦です。山頂の辺りは雪に覆われています。

11月も下旬になると、身を切るような冷たい風が吹くのですが、この日はポカポカ~ウォーキング日和でした。でも、人はまばら。

湖ではワカサギ釣りが始まっていました。

諏訪湖1周は15kmくらいだったかと・・・以前3時間半で1周したことがありました。

今年の冬は平年並みの寒さという予報。諏訪湖は結氷するか・・・御神渡り(おみわたり)はあるのか・・・がこの地方の関心事です^^

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松本の中町

特急あずさに乗って、初めて松本駅に着いたとき、「まっつもと~まっつもと~」というアナウンスに思わず笑ってしまいました。もう20年くらい前の話です。

昨日はちょっと用事があって、松本の中町を歩いてきました。

Matsumoto3中町通りはJR松本駅から徒歩10分、土蔵造りの家や商店が並ぶ蔵のある町です。

Matsumoto2改装された真っ白な蔵に混じって、こんな古~い蔵もあります。中に入ると、長い時を経た柱や梁が見え、いっそう趣があります。

Matsumoto ここがお目当ての場所。
教室の仲間とポジャギの展示会をしたいな・・・と企んでいるところです^^v

来年の夏くらいに、本当に実現するといいなぁ~*^^*

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山がきれいです!

Senjo 洗濯物を干しに2階に上がったら、山がとてもきれいだったので、写真を撮りに行きました。

それにしても暑い;^^;
たった5分くらい歩いただけで、汗ダラダラです。

この暑さはいつまで続くのでしょうか・・・。

Chuou ソバの花が満開です。

おぉぉ、お昼の時報が鳴っています!いつの間にこんな時間に・・・

明日から土曜日までソウルに行くので、今日中に仕事やっておこうと思っていたのに・・・

荷造りもまだ終わってないし・・・

韓国南部では大雨でかなりの被害が出ているそうですね。心配です。次の台風も近づいているようだし・・・

旅行前で気もそぞろ、とるもの手につかずという状態です^^;

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秋ですね・・・

昨夜からの雨が上がって、青空が広がりました。陽射しはまだきつくても、吹く風はひやっとしています。暑い、暑いと騒いでいた頃がうそのようです。

Inaho うちのすぐとなりの田んぼ。

Inaho2 いつのまにか稲穂が垂れ、黄色く色づいていました。

Tombo 赤トンボも山から下りてきたようです。

秋ですねぇ・・・。

今日は知人のKさんが首の手術を受ける日。ちょうど始まった頃です。手術が成功して、また歩けるようになりますように。

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信州のお蕎麦屋さん2

台風9号は関東直撃という感じですね。信州でも雨が降っています。

先日行った、木曽では有名なお蕎麦屋さん「水車家」

Soba 観光バスで団体客も来る店なので、店員さんが大忙し。駐車場がいっぱいで入れないこともありました。

込んでいる店には理由がある・・・自家製粉と手打ちで、蕎麦は細め、味は◎、そばつゆも万人向け、ちょっと濃い目の汁でした。

注文したのは「おろしぶっかけ」

Soba2 右上にちょこんと乗っている「そば饅頭」がにくい!食後の甘味にちょうどいい大きさ。

ぶっかけだから、そば湯は出ないのかな・・・とあきらめたのですが、頼めばサービスしてくれるそうです。そば湯には栄養分が溶け出しているので、飲まないと損ですよ。

「そばまんまる焼き」とか「はたごそば」とか、木曽名物「すんきそば」とか、メニューが豊富です。

次回は、練り味噌をぬってホカホカに焼き上げるという「そばまんまる焼き」を絶対に食べてみたい!です。

お店は、国道19号、木曽駒高原入口の交差点にあります。中央道伊那ICから30分、長野道塩尻ICから45分。
詳細は「水車家」のサイトで。

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名水を求めて白州へ

東京から遊びに来た友だちの「滝が見た~い!」というリクエストに応えて、山梨県北杜市にある「白州・尾白の森名水公園べるが」に行ってきました。

自然の滝はなかったのですが、尾白川(おじらがわ)堰堤にはこんな人口の滝が!

Ojira ごぉーっと流れる滝の音を聞きながら滝に近づくと、冷たく細かい水しぶきがかかりました。

あぁぁ・・・マイナスイオンを感じる~~~

Ojira2 滝の裏側に入ると、こんな景色が見えます。水遊びする子どもたちがたくさんいました。

Ojira3 水の透明度はこのとおり。川の石はほとんどが花崗岩。流れている水は、南アルプス天然水です!! 

尾白川の源は、南アルプスの甲斐駒ケ岳。その雪解け水が流れています~~~

公園の方に戻ると、「尾白の名水」が湧き出ていました。

Ojira4_2 説明文
「甲斐駒ケ岳に降った雪や雨が地中深く浸透し、石英(水晶)の粒の中で濾過され永い年月をかけて、キレのあるきれいでおいしい水に涵養された尾白の名水です。」

説明文どおりのおいしい水でした。体の内側からきれいになりそうっ^^

*「白州・尾白の森名水公園べるが」へのアクセス

中央道須玉IC・小淵沢ICから国道20号線方面へ、車で20分
入園料 大人200円
「尾白の湯」という入浴施設もあります。一般700円

また、小淵沢方面へ車で5分程のところに「サントリー白州蒸留所」があります。
ウイスキー蒸留所と天然水工場のガイドツアーがあり、工場見学ができます。おすすめ^^

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信州のお蕎麦屋さん

今日は東京から友だちが遊びに来るのに、すごい雨/////で、せっかくの山の景色が全然見えません^^;

今年に入ってから友だちが泊りに来るのは3度目。そして、いつも雨。みんな雨女なんじゃな~い?!と思っていたのですが、3回も重なると、どうも雨女は私の方かも・・・と思い始めました。

で、今日はお昼にお蕎麦でも食べに行こうかなっ!

信州は蕎麦どころといわれていますが、どこのお店でもすっごく美味しいですよ~とはいえないのが正直なところ。でも、おすすめのお店はいくつかあります。

先日行ったお店 「めんくいやかた一献」

Soba

お店のつくりにも風情がありまね~ 職人気質の頑固オヤジがやっている店ではなく、家庭的な雰囲気のお店です。

“地粉、石臼挽き、手打ち”で、歯ごたえのある麺。つゆも信州には珍しく、甘口です。

蕎麦だけでなく、うどんが美味しいのも特長。

ミニ盛りから特大盛りまで5段階くらいの盛りがあるのもいいし、値段も良心的です。

場所がちょっと・・・下伊那郡高森町、観光地が近くにないのが難点ですが。

最寄ICは松川IC。国道153号線の「出砂原」交差点近くです。そして、近くにある「神稲建設」という会社が目印です。
クイズ:「出砂原」は何と読むでしょうか?「神稲」は何と読むでしょう?

このお店、以前は飯田ICの近くにありました。愛知方面からのファンも多く訪れていたそうですよ^^

答え:「出砂原」は「ださら」。なんかインドチックな名前です。「神稲」は「くましろ」

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治部坂高原の花

治部坂スキー場のコスモス畑のはずれに咲いていた小さな花*花*花。

Spiranthess ネジバナ ラン科ネジバナ属 Spiranthes sinensis var. amoena
타래난초
モジズリともいいます。

Lysimachiaf ヌマトラノオ サクラソウ科オカトラノオ属 Lysimachia fortunei
진퍼리까치수영
オカトラノオと違って花穂が直立するようです。

Astilbem チダケサシ ユキノシタ科チダケザシ属 Astilbe microphylla

Scabiosaj マツムシソウ マツムシソウ科マツムシソウ属 Scabiosa japonica
체꽃
信州の高原にはなくてはならない花です。

Patrinias オミナエシ オミナエシ科オミナエシ属 Patrinia acabiosaefolia
마타리
秋の七草の一つですね。高原はもう秋・・・。

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コスモスを見に

先週の日曜日、キバナコスモスが満開になったという噂を聞いて、治部坂峠スキー場に行ってきました。

国道に面したスキー場で、そのゲレンデに100万本のコスモスが植えられています。今はキバナコスモスが見頃ですが、もう少しすると、白や薄紅色のコスモスが咲きそろうようです。

Cosmos Cosmos2

正直、わざわざ出かけてみるほどの所ではありませんが、近くまで行ったときは、ちょこっと寄り道してみるのがいいかと思います。

中央道飯田ICから153号線を名古屋方面へ30分くらい走った所にあります。2005年までは浪合村でしたが、合併で阿智村になったそうです。

ゲレンデを散策すると、小さな野草にも出会えます。つづく・・・

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ヤマハハコv*v

先日、ヘブンスそのはらスキー場で見たヤマハハコについて調べていたところ、ヤマハハコは雌雄異株だということを知りました。どんな違いがあるのか・・・無性に見たくなり、松本の前鉢伏山に行って来ました。

ヤマハハコ Anaphalis margaritacea var. angustior キク科ヤマハハコ属

Yamahahako 遠目に見る限り、雌雄の区別はつきません。

白く見えるのは花びらかと思われますが、総苞(そうほう)と呼ばれるもので、花びらではありません。

Yamahahako2 白い総苞片の中に見える黄色い部分が花だそうです。
↑これは、めしべだけがある雌株だと思われます。

Yamahahako3 これは、おしべとめしべのそろった両性花の株だと思われます。
総苞片のすぐ内側にあって、やや飛び出しているものが雄花のようです。

図鑑によって説明がいろいろなので、正直、はっきりとはわかりませんでした。2種類の株があることだけは確かめられました^^v

ヤマハハコと同じような場所に生えていて、一見似ている花がありました↓

Nokogiriso ノコギリソウです。葉がのこぎりのような形なので、すぐに見分けがつきます。

もう一つ、ヤマハハコと同じ環境に生育する多年草↓

Usuyukiso ウスユキソウです。エーデルワイスの仲間です。

やや白く花びらのように見えるものは苞葉で、その中にあるのが花です。残念ながら、花の盛りは過ぎていました。

Maehachi ヤマハハコが住む前鉢伏山の山頂。

カラマツの枝が一方にだけ伸びているのを見ると、どれだけ風が強い所なのかわかります。

眼下には松本盆地、雲がなければ北アルプス(飛騨山脈)が見えます。

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高原の花

「ヘブンスそのはら」のロープウェイ山頂駅の近くに、小さな高山植物園がありました。

Komakusa高山植物の女王といわれるコマクサ Dicentra peregrina ケシ科コマクサ属
2株しか咲いていなくて・・・寂しい女王様。(ちょっとピンぼけ^^;)

Iwagikyo イワギキョウ Campanula lasiocarpa キキョウ科ホタルブクロ属
コバルトブルーの花が涼しげです。

Yamahahako ヤマハハコ Anaphalis margaritacea キク科ヤマハハコ属

雌雄異株だそうです。今日初めて知りました。これは雄株の雄花でしょうか・・・?

Karaitoso カライトソウ Sanguisorba hakusanesis バラ科ワレモコウ属

漢字で書くと「唐糸草」。素敵な名前です。

Sisiudo シシウド Angelica pubescens セリ科シシウド属

ウドかと思って写真を撮りました。図鑑を調べてみたら、ウドとは少し花の形が違っていました。花火みたい^^

ウドは漢字でどう書くかご存知ですか?
私の出身地、東京の多摩地区はウドの産地です。

答え:独活(なんと!変換したら出てきました^^;)

*参考書*

日本の高山植物 (山渓カラー名鑑) Book 日本の高山植物 (山渓カラー名鑑)

販売元:山と溪谷社
Amazon.co.jpで詳細を確認する

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高原へ行こう!

今年の夏はさすがの信州も耐え難い暑さです×o×

涼を求めて、「ヘブンスそのはら」に行って来ました。長野県と岐阜県の県境にある恵那山の中腹にあるスキー場です。

Sonohara ロープウェイで10分。一気に標高1400mまで上がると、涼しい風が~~~

Sonohara2 スキー場のキャラクター・キティちゃんがお出迎え。高原といっても日向はかなりの暑さ。キティちゃん汗だくだと思います^^;

Sonohara3

モミやカラマツの林を散策。日光が遮られて、涼しい~

林の中には小川が流れ、ちょっとした湿原になっています。

Sonohara4 川にはヤマトイワナが生息しています。写真中央にその姿が・・・見えるでしょうか。

ロープウェイの終点からリフトで1600mの展望台へ。さらにバスで1739mの富士見台高原へ行けるそうです。次回は行ってみようと思います!

*ヘブンスそのはらへのアクセス

名古屋方面からは中央道園原ICからすぐ。東京方面からは飯田ICから20分くらい。

園原ICの近くに昼神温泉があります。温泉に泊って、翌朝は高原へ!がおすすめです^^

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ちょー簡単!福神漬

夏野菜でつくる福神漬です。地元のおばちゃんに教えてもらいました。

韓国語教室のせいで、夕食が週1回必ずカレーになってしまう我が家には、ラッキョウと福神漬は必須アイテム。

つくり方はとっても簡単。

手に入る野菜を小さく、薄めに刻みます。キュウリ、ナス、ニンジン、ダイコン・・・などなど、変な形の野菜でも、ちょっとしなびていても刻んでしまうのでOK。

ショウガを入れるのがポイント!というおばちゃんもいれば、ゴボウは香りが出るから絶対に入れなさい!というおばちゃんも。シソの実もおすすめです。

漬け汁を用意します。野菜500gに対して、しょうゆ130cc、砂糖100g、みりん50cc、酢40ccです。鍋に漬け汁を入れて沸騰させ、汁が熱いうちに刻んだ野菜にかけます。

密閉容器に入れて冷蔵庫へ。重石はなくても大丈夫です。

2~3日したら、漬け汁と野菜を分けて、漬け汁をもう1度沸騰させ、元の野菜にかけます。この作業をすると長持ちするそうです。

翌日から食べられます。

簡単で美味しくて、自分で作るから安心^^ お試しください!

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梅雨明けですか?

0724久しぶりにすっきり晴れました。

ようやく梅雨明けか・・・と思ったのですが、天達予報士の話ではまだ梅雨明けではないそうです。

日照不足で稲の育ちもよくないという話です。野菜の値段も高騰しているとか。うちの畑ではナメクジがうじゃうじゃ@o@ 気持ち悪~い!

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田舎でフレンチ

ほっ。今日は久しぶりに雨が降っています。

昨夜は、水泳教室のおば様方とフレンチレストランで会食。

農道から山の方へ、通称「滑走路」という道をちょっと上ったところに昨年できたばかりのレストランです。

リンゴ畑や栗畑のなかに突如、一角だけ住宅が造成され、その1件がレストランだと知ったときには驚きました。

こんな辺鄙なところにフレンチ!?

昨日は3800円のコースでした。みんな車で来るのでワインは飲めず・・・。

田舎の食堂は盛りがいいところが良いお店だといわれる傾向があります^^;が、ここは量はやや多めですが、味は本格的。南箕輪村という場所ではあり得ない味でした@o@

海の幸の前菜とメインの信州ポークの柔らかソテイだけご紹介しま~す!

Visavis2_2Visavis1_2   

お店の名前はvis a vis(びさび)
フランス語で「向き合って」という意味だそうです。

中央道ICから車で3分。伊那国際カントリー、信州大学農学部の近くです。

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梅雨の晴れ間に

梅雨入りしたばかりなのに、こんな日なら死んでもいいと思うような晴天が続いています。

ちょっくら近所に写真を撮りに行きました。中央アルプスをフィーチャしてみました。

06161 山間の田んぼから・・・

06162田んぼのあぜに咲くアザミは、いつもこんな雄大な景色を眺めているのか・・・

06163調子に乗って標高1300mの山に上ってしまいました。眼下に広がるのは駒ヶ根市。

地理で習った「扇状地」や「河岸段丘」はこういうものだったんだ・・・と実感できます。

06164アップにして・・・

今年は残雪が多いようです。「島田娘」の雪形がまだ見えます。写真中央ですが、わかりますか?

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夕焼け

昨日の午後7時15分頃、うちから見えた夕焼け。

Yuyake2この時期に赤い夕焼けはめずらしく、思わず写真を撮りに外に出ました。

写真には音がついていないのが残念・・・

カッコー、カッコーとカッコウが鳴く声と、ゲロゲロゲロとアオガエルが鳴く声が響いていました。

夕焼けの次の日は晴れるといいますが、今日はまさに五月晴れでした。

p.s. しつこいようですが・・・^^;

韓国語でカッコウの鳴き声は뻐꾹뻐꾹、カエルの鳴き声は개굴개굴だそうです。

そう聞こえますか?ううっ、リスニングが上達すれば、そう聞こえるようになるのだろうか・・・???

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ほたる祭り

Hotal 私が勤務する会社の研究所の人工水路で、蛍が飛び始めたそうです。

写真がとてもきれいだったので、会社には無断で掲載^^;

さて、写真とは関係ありませんが、うちのやや近くの辰野町で明日16日から「ほたる祭り」が開かれます。

JR辰野駅から天竜川を少し上ったところに、ほたる童謡公園(松尾峡)があり、ゲンジボタルが生息しています。町をあげて、蛍の増殖や保護に取り組んでいるそうです。

ムシムシとした風のない夜、日没1~2時間後に蛍の飛翔のピークを迎えます。

初めて訪れたときには、無数の蛍が同調して光る不思議な光景を見ることができました。しかし、次に行ったときには、1匹の蛍も飛んでいず・・・

梅雨時だけに天気や気温に左右されるところが難点です。

普段はシャッターを下ろしたままの店が並ぶ閑散とした、本当にさみし~い雰囲気の駅前商店街が、年に1度のほたる祭りの時だけにぎわいます。

*ほたる童謡公園へのアクセス*

岡谷方面からの県道沿いに駐車場がありますが、すぐ満車になります。その他の駐車場からはかなりの距離があるので、JRがおすすめです。飯田線辰野駅です。

p.s. 蛍は ^^

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麦秋

マフへの手紙を出しに、郵便局に行った帰りにちょっと遠回り。

麦が色づいてきました。

田んぼで稲がますます青々としてくるのに比例して、麦畑はどんどん黄金色に変わっていきます。もっともっと色づくと収穫です。

いつも青い信州の空が、湿気を含んだ水色の空に変わってきました。梅雨入りも近いようです。

Mugi_1 最後にお決まりの韓国語。

麦秋は맥추。

ビール(麦酒)は맥주^^

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マジなハングル日記・・・여인숙 마을 '奈良井宿'

황금 연휴중 동경에서 친구 부부가 놀러 왔다.

해외 부임에서 귀국한지 얼마 안 돼서 일본 정서를 맛보고 싶다고 했기 때문에 '奈良井宿(나라이슈구)' 라는 오래 된 여인숙 마을에 갔다.

奈良井宿는 '木曽谷(기소다니)'라는 골짜기에 있는 '中山道(나카센도)'라는 가도의 여인숙 마을이다.  木曽谷의 여인숙 마을이라고 하면 소설가 '島崎藤村(시마자키 도손)'의 소설 '夜明け前(여아케마에)'로 알려져 있는 '馬籠宿(마고메슈구)'와 '妻籠宿(쯔마고슈구)'가 더 유명하지만 奈良井宿도 꽤 멋이 있는 마을이다.

길을 따라 서 있는 집은 江戸(에도)시대의 건축 양식이 보존되어 있다.  오래 된 격자문이 아주 멋이 있고 현관에는 문배가 달려 있고 게다가 屋号(야고)라는 집의 칭호가 쓰인 무배도 달려 있는 것이 재미 있다.

집 겉은 똑같지만 거기서 하는 가게는 여러가지 있다.  칠기를 파는 가게, '百草丸(햐쿠소간)'라는 약을 파는 가게, 메밀국수집, 양주하고 술을 파는 가게, 여관 등이 나란히 서 있다.

여인숙 마을에 특유한 ㄱ자처럼 꺾은 '鍵の手(가기노테)'라는 길 모퉁이에는 약수터가 있다.

마을 끝까지 천천히 걸어서 30분 정도 걸렸다.
'일본은 아름다운 나라였구나......'라고 느꼈던 시간이었다.

선물로는 木曽ヒノキ(기소히노키)라는 평백나무로 만든 젓가락을 샀다.

【今日の単語】

황금 연휴 ゴールデンウィーク  여인숙 마을 宿場町
일본 정서를 맛보다 日本情緒に浸る  꽤 멋이 있는 なかなか風情がある
・・・로 알려져 있는 ・・・で知られる  길을 따라 서 있는 道の沿って建つ
ㄱ자처럼 꺾은 くの字に曲がった
길 모퉁이 曲がり角  약수터 湧き水が湧いているところ

Narai_1 Narai2_1 

GW中、東京から友達夫婦が遊びに来ました。

海外赴任から帰国したばかりなので、日本情緒に浸れるところ・・・というリクエストに応えて、奈良井宿へ行きました。

奈良井宿は木曽谷にある中山道の宿場町です。

木曽谷の宿場町といえば、島崎藤村の「夜明け前」で知られる馬籠宿や妻籠宿の方が有名ですが、奈良井宿もなかなか風情のある町です。

通りに面した家屋は、江戸時代の建築様式が保存されています。
古びた格子戸は趣があり、玄関には表札とは別に屋号がかかっているところがおもしろい。

外見は統一されていても、商売は様々。
漆工芸品を売る店、「百草丸」という薬を売る店、蕎麦屋、造り酒屋、民宿などが並んでいます。

宿場町特有の道がくの字に曲がった「鍵の手」という場所には、湧き水が飲める井戸もあります。

通りはぶらぶら歩いて30分ほどの距離。
日本は美しい国だったのだなぁと思うひとときでした。

おみやげは木曽ヒノキのお箸。

*奈良井宿へのアクセス*

国道19号沿いの道の駅「奈良井木曽の大橋」に無料駐車場があります。
最寄り駅:JR中央本線奈良井駅、下車すぐ宿場町です。

6月1・2・3日にお祭があるそうですよ!

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眺めのいい山・・・守屋山

Moriyasan諏訪湖の南にある守屋山に登りました。

守屋山は諏訪大社の御神体です。

標高1650mの山頂からは、ぐるーり360度の山。

東から八ヶ岳、南アルプスの甲斐駒ケ岳、北岳、仙丈岳、御嶽山、中央アルプス、乗鞍岳、穂高、北アルプスの山々、車山、霧ヶ峰・・・そして眼下に諏訪湖が見えます。

Yatsugatake八ヶ岳 Minami

南アルプスSuwako

諏訪湖

Zazen登山道入口の沢沿いにザゼンソウが咲いていました。










*守屋山へのアクセス*

中央道諏訪インターから国道152号線に入り杖突峠を越えると、道沿いに駐車場があります。ここから登ると東側の山頂まで1時間強。

国道から車で登山道入口まで行くと、東側山頂まで30分です。

東側の山頂から西側の山頂までは20分。西側の山頂が1等三角点のある標高1650mの山頂です。

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いちご狩り

Ichigo2_1伊那市の”みはらしファーム”にいちご狩りに行ってきました。

1200円で食べ放題。
今日入ったハウスの中の品種は女峰、章姫、紅ほっぺでした。

Ichigo_1 真っ赤に熟した紅ほっぺが食べ頃で、大きな赤い実を見つけてはほおばり、見つけてはほおばり・・・・・・
で、この列から離れることができませんでした^^;

Ichigo3_1花もきれいです。

ハウス内に花粉媒介用のハチがいます。
晴れて気温が上がると、ハチがブンブン飛び回るそうです。

今日は小雨なのでハチも静か。いちごを食べることに熱中できました^^




*みはらしファームへのアクセス*

中央道伊那ICから車で5分。
最寄り駅:JR伊那駅ですが、バスが1日に2本。不便です^^;

いちご園の他に、日帰り温泉、蕎麦屋、木曽馬・ダチョウ牧場などの施設があります。

「みはらし」の名のとおり、晴れた日には南アルプスの山々と伊那谷が一望できます。

 

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山のごちそう2

Koshiabura コシアブラです。
ゴンゼツともいいます。

また天ぷらにして食べました^^
香りが強いのが魅力。

韓国語の名前は・・・わかりません。

コシアブラなどが属するウコギ科は오가피。漢字で「五加皮」と書きます。
ウコギ科の木は오갈피나무といいます。
오갈피はウコギ科の木の根の皮で、漢方薬になるそうです。

確かにYahoo!Koreaで検索すると、漢方薬関係のページばかり出てきました。DNA分析とか。

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本日は晴天なり

昨日の悪天から一転、「昭和の日」の今日は思いっきり晴れています。

田植えが始まる前の静まり返った田んぼ。この時季にしか見られない光景です。

1日に親友が遊びに来るのですが、1日は雨の予報。 こんな日に来てくれればいいのに・・・と思うばかりです^^

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4月29日は今年から「昭和の日」になったのですねぇ。
昭和はもはや過去の時代ということ・・・?

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GW初日

GWが始まりました。天気がいまいちです。雷も鳴っています。

今日は山が全然見えなくて残念!あ~~風がびゅーびゅー吹き出しました。また雨が降りそうです。

昨日撮った写真です。となりのおばさんの畑の菜の花とうちのチューリップです^^

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山のごちそう

Tara 今年初めてのタラの芽!

美味しいものが少ない信州で、最高のごちそうだと思うのが、このタラの芽です。

韓国語でタラの芽は두릅。
タラノキは두릅나무といいます。

タラノキはウコギ科の低木で、幹にトゲが生えているのが特徴です。今頃の季節は、ヤマウルシも同じように新芽が出るので、タラの芽とまちがって採られることもあるようです。ウルシはかぶれるので要注意。ウルシの木にはトゲがありません。

ウコギ科の植物は新芽が美味しいようで、タラの他にもコシアブラやヤマウコギなどをよく食べます。

Tara2 タラの芽・・・天ぷらにして食べました。
ほくほくっと柔らかく、かすかな苦味というか渋味があります。

ヤバイ、チョー美味しい^^ 
山のごちそうです。

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ワサビの花

Wasabi ワサビの花です。

ワサビは日本のものだから、韓国語では와사비というのかと思っていました。

辞書を引いたら、산규;고추냉이と載っていました。

花がナズナや菜の花と似ているなぁ・・・あれ?ワサビもアブラナ科の植物じゃないですか!

この辺りでは、河岸段丘の下の湧き水があるところでワサビが栽培されています。それで、産直野菜売り場やスーパーでこんなワサビが売られているのです。

今日は茹でてお浸しにして食べました。ツンと来る刺激はありませんが、ワサビ特有の香りがありました。

※信州では、安曇野の「大王わさび園」が有名です。松本盆地の湧水群の中にある大きなわさび農場です。5月初旬の安曇野はアルプスの雪形も見え、ぶらり旅に最適ですよ!
最寄り駅:JR大糸線穂高駅

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信州の桜・・・高遠城址公園

Sakura11昨日満開になった高遠城址公園の桜です。5万4千㎡に1500本の桜が植えられています。種類はタカトオコヒガンザクラ。

ソメイヨシノより色が濃いのが特徴ですが、今年の桜はやや色が薄いという話です。
暖冬のせいでしょうか・・・。
例年は今頃が開花です。

Sakura12*高遠城址公園へのアクセス*

中央道伊那ICから車で30分
(渋滞がない場合)
最寄り駅:JR飯田線伊那市駅からJRバスで高遠駅

駅・または駅付近の無料駐車場から徒歩15~20分(公園までは上り坂)
公園近くの有料駐車場は700円。
※無料駐車場が混雑も少なく便利です^^

全国各地から観光客が訪れて、桜の時期は大混雑です。できれば土日を避けてお出かけください!平日の午前中がおすすめ。

おまけ^^

Sakura13高遠城址公園から西に2kmのところにある六道の堤の桜です。
天気がよければ、中央アルプスや伊那谷が見渡せます!!

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信州の桜

Sakura1今日、水泳教室の帰りに春日城址公園に行ってきました。

公園から東の方を見ると、南アルプスの仙丈岳!
三脚つきのカメラで狙っているおじさんたちが数人・・・ふむふむ、ここがベストショットなのね、と私も写真を撮りました。

ソメイヨシノはほぼ満開。

Sakura2_1 桜の下では、昼間からもう宴会が始まっていました。
そして、こんな風景も・・・

満開の桜の下で、おばちゃんたちの太極拳姿・・・なんとものどかな春の昼下がりでした^^

明日は高遠城址公園に行く予定です。
今日満開になったという話しです。

Sakura3

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あんずの里へ

昨日、長野県千曲市にある「あんずの里」に行ってきました。

Kashimayari_1天気がイマイチでしたが、途中の風越峠から北アルプスが見えました。

写真中央が鹿島槍ヶ岳です。

*あんずの里へのアクセス*
長野道更埴インター下車10分
最寄り駅:しなの鉄道屋代駅

「あんずの里」は観光農園ではなく、「森」という集落にあるあんず畑や民家の庭に植えられているあんずの花を見ながら散策するというところです。Anzu4
なだらかな斜面にある集落なので、高いところに上ると、一面のあんずの花!という景色を見下ろすことができます。

花に顔を近づけると、かすかな花粉の甘いにおいが・・・。
歩いていると、時折、ふっと花の甘酸っぱい香りがどこからか漂ってきます。
梅の花の香りに似た匂いです。

Anzu3古い木は樹高10mくらいあり、遠目には桜の木のようにも見えました。

花の色は、ピンクから白までいろいろ。品種もいくつもあるようです。

昨日はほぼ満開でしたが、今年は開花後に遅霜にやられたらしく、花の美しさはいまいちでした^^;

甲府盆地の桃源郷のような規模と華やかさはありませAnzu_1んが、この時期、近くに来る用があれば、立ち寄ってみてください。

近くの山の上には「森将軍塚古墳」という遺跡があります。こちらはおすすめ。
古墳ファンの方はぜひ!

最後に、韓国語^^

あんずの実は살구、花は살구꽃、木は살구나무といいます。花や実は漢方薬になるそうです。

Anzu2

昨日は、うちの方にもツバメがやってきました。
田んぼには水が入れられ、耕運機を運転するおじさんたちは忙しそうです。

私もそろそろ始動しなきゃ^^ 

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