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뽕나무 열매 桑の実

작년에 심은 뽕나무에 열매가 주렁주렁 달려 있습니다.

빨간 열매는 아직 안 익은 것이니 따면 안 됩니다.

검게 잘 익은 열매만을 땄습니다.

그냥 먹어 봤는데......솔직히 맛없어 잼를 만들까 합니다.

뭔가 뭄에 좋은 것 같은 빛깔이 아닙니까 ?

去年植えた桑の木が鈴生りに実をつけました。
赤い実はまだ熟していないので、採らないように。
黒く熟した実だけを摘みました。
そのまま食べてみたのですが・・・正直、美味しくなくて、ジャムにしようかと思います。
何か体に良さそうな色じゃないですか?

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コメント

桑の実、初めて見ます!
見た目はブラックベリーっぽい感じですね。
アントシアニン???の色、でしょうか?
目にも良さそうですね!

投稿: ちーたろう | 2007年7月 9日 (月) 08時54分

実がたくさん生るという品種の木をホームセンターで買ったのですが、本当にたくさん生りました。
ブラックベリーより薄味です。でもタネがほとんどないのでジャム向きですね。毎朝食べるヨーグルトに、さっそく作ったジャムを混ぜて食べてみたのですが、アメリカのアイスのようなどぎついピンク色になりました@o@

投稿: テラ | 2007年7月 9日 (月) 09時22分

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